dimecres, 26 de gener del 2022

Elaboració artesanal del carbonet

 
Una varietat de carbó vegetal, utilitzada per alimentar els brasers, era el carbonet (cisco o picón en castellà), i la seva elaboració era complexa i força arriscada. 
L'any 1991 van poder recuperar aquest procés al poble de Castigaleu (Osca) amb l'Antoni Bellera, continuador d'una saga de carboners.