Si cliqueu sobre les fotos del post i després premeu la tecla F11 aquestes es veuen més grans.

dijous, 21 d’octubre de 2021

Elaboració tradicional de l'oli d'oliva en un trull centenari

 

La localitat zamorana de Latedo es troba dins de la Ruta de l'Oli a la comarca d'Aliste, limitant amb Portugal. Allà, els membres de l'Associació Cultural "La Lagar", en col·laboració amb l'ajuntament, organitzen cada any la tradicional Festa de l'Oli. 
A la festa de l'any 2015 es van premsar uns 200 quilos d'olives seguint un mètode tradicional en el seu trull centenari.